食事– category –

卵は栄養価が高い素晴らしい食品！ よって今後は卵料理も積極的に取り入れていく事にした！ なんだけど、とりあえず何を作れば？・・・ じゃあ、まずは、幼き頃、多分最初に料理した？であろう「炒り卵」 卵2個に黒砂糖を加えて炒って完成♪

ご飯やお米のカロリーについて調べると、 いろんな数値が出てくる！ 同じグラム数なのにカロリーがかなり違う？ 実はこれは、お米の種類などによって違いがあるのだが、 他にも水分を含んだ量か、水分を含まない量かによって表記違いが出ているようだ。 よ...

昨日の夕飯はカレー。 前回はキャベツカレーライスだったが、 今回はご飯抜きの純粋なキャベツカレー。 いや、カレーキャベツ？だろうかな＾＾

ピーマンともやしを使ったラーメン！ 栄養満点、とはいかないけど、ま、一応ヘルニーに気を使って＾

今日のカレーはご飯も入れたけどキャベツベース！ ちょっとヘルシー？？ いや、にしても大雑把！ 見た目は良くない・・・ｗ

今日は炭水化物を取らない！というふうに決めて、 昼も夕方もサラダにした！ これでちっとはヘルシーになるかな？？ いやいや、一日だけじゃね～ 一週間に一回「ノー炭水化物デイ」にでもしようかな？？＾＾ ★昼 ★夕方

実家からキャベツを貰ってきた！ 初めて畑のキャベツを包丁で切った。 結構デカイが、何やら虫が食っている・・・ 剥いていくと虫発見！！ 退治して、虫の食っている部分の葉もめくると、 とりあえず葉もキレイになった＾＾ 虫喰った部分だけ切れば食べら...

先週は豚肉だったが、今週は牛肉、牛肩ロース！ 焼いたけど、少し固かったかな？ ヨーグルトにつけるとお肉は柔らかくなるらしいけど、 まあ、そこまで固くはなかったね＾

サラダシリーズも今回は海藻版＾＾ 海の恵は大事！

疲労回復といったら豚肉！ 疲労を回復させる「ビタミンB1」が牛肉の10倍も含まれているらしい。 なので疲れた時にはこれが一番！ シンプルに塩コショウでまぶしただけだが、いろいろ調理方法をチャレンジしてみたいものだ。 ★参考URL 　・[疲れをとる生活...